Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Nikujaga

Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter

Skriv ut

Nikujaga är en av japans pouläraste potatisrätter. Det är väldigt lätt att tillaga och super gott med en skål ris

Ingredienser

4 potatisar
300 g tunnskivad biff
2 gula lökar
2 morötter
700 ml vatten eller buljong
2 msk soya
2 msk sake
1 msk socker
Olja

Instruktioner

Skölj, skala och hacka morötter,potatis och löken. I bra grytbitar så dem blir alla färdig kokta samtidigt!
Lägg grönsakerna i en stor kastrull tillsätt olja och stek dem i medium värme. (se till så löken blir gyllenbrun men inte bränd)
Lägg i köttet över grönsakerna tillsätt vatten eller buljong om ni har den lyxen, sake soya och socker. Låt det koka i medium värme i 20 min och ta bort överflödigt skum som kommer på sidorna!
Tips: om ni använder vatten så kan man tillsätta lite buljon i vattnet så får det lite mer smak! Servera med ris

Publicerat den 14 november 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.