- Serverar: 4 portioner
En underbar allt-i-ett-låda som krögaren Nils Emil Ahlin skapat. Bara att ställa fram på bordet direkt från ugnen.
Ingredienser
Instruktioner
- Varva potatis och purjo i en smord ugnssäker form. Salta och vrid över vitpeppar.
- Vispa samman grädde och chilisås. Smaksätt med salt och peppar. Ställ åt sidan.
- Klipp bort ryggfenan och lägg ut strömmingen med skinnsidan ner.
- Blanda ansjovis, lök, smör och dill och bred blandningen över filéerna. Rulla ihop och lägg dem på potatisen. Strö på ströbröd och droppa smält smör över.
- Ställ in i ugnen i 200 grader 10-15 minuter.
- Ta lådan ur ugnen och häll gräddblandningen över strömmingen. Grädda ytterligare 20 minuter. Servera genast med gott bröd och ost.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Razzel
Vilken smarrig strömmingslåda, en klar favorit i vår familj. Supergott!!!!
Mums fille babba säger jag, den var helt underbar :) 5 poängare