Lägg ner ett smör papper i en långpanna. Pensla det med tex flytande margarin.
Hacka nötterna och blanda med grahamsmjöl, potatismjöl och bakpulver.
Vispa ägg och strösocker pösigt.
Vänd försiktigt ned ägg vispet i mjölblandningen, bred sedan ut smeten på bakplåtspapperet.
Grädda ca 8-10 minuter i 225 grader.
Stjälp upp kakan på en handduk, dra loss smörpapperet och täck sedan kakan med en långpanna med botten som är vänd mot kakan. kakan ska ligga i press tills den kallanar
Fyllning
Vispa grädden och blanda ner lingonsylten.
Bred ut fyllningen på den kalla kakan. Rulla sedan ihop den.
Skär skivor och servera.