Nötrulltårta med mascarpone och jordgubbar
- Serverar: 12 portioner
En ljuvlig rulltårta med krämig fyllning - perfekt att bjuda på till försommarfikat! Ur Allers nr 22/12.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Mixa hasselnötterna fint med sockret. Tillsätt ägg, potatismjöl och bakpulver och mixa till en smet. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, ca 30x40 cm, och grädda 5 minuter.
- Stjälp upp kakan på sockerströsslat bakpapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på men låt det ligga kvar löst över kakan medan den svalnar.
- Fyllning: Rör ihop mascarpone, socker och vaniljsocker och bred över kakan. Rensa jordgubbarna, skär dem i mindre bitar och fördela dem över krämen. Rulla ihop kakan, skär i skivor och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
