Nordafrikanskt matbröd.
- Serverar: 4 portioner
Ett mycket gott bröd som passar till det mesta. Väldigt gott med vitlökssås!
Ingredienser
Instruktioner
- Lös jästen i det fingervarma vattnet. Tillsätt olja, salt, socker och majsmjöl. Låt jäsa i 15 min.
- Tillsätt det mesta av mjölet och arbeta degen på bakbordet tills den är smidig. Tillsätt mer mjöl på slutet om degen är kladdig.
- Dela degen i 12-15 delar. Kavla ut platt och rund. Placera på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa 15 min. Värm under tiden ugnen till 200 grader.
- Pensla bröden med uppvispat ägg. Baka i mitten av ugnen ca 15 min, tills de blir gyllenbruna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Alexlyndra
