Norrländska mexikanare
- Serverar: 4 portioner
Det enda som är norrländskt i denna rätt är tunnbrödet, sen är det Mexico för hela slanten. Men väldigt gott och mättande.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Hetta upp margarinet i en stekpanna. Stek färsen smulig. Krydda med tacokrydda.
- Kärna ur och tärna paprikan fint. Skiva oliverna.
- Lägg ut tunnbröden och fördela potatismoset på bröden. Lägg på färs, paprika, oliver och majs. Smula över fetaost och rulla ihop bröden.
- Lägg bröden i en ungsform och toppa med riven ost. Gratinera mitt i ugnen tills osten har smält och rullarna är varma, ca 10 minuter.
- Servera med sweet chilisås och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
