- Serverar: 4 portioner
Har inte provat själv, men eftersom jag gillar alla fiskrätter låter det väldigt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- * Mixa filèerna tillsammans med salt i matberedare tills fisken är finfördelad. * Tillsätt hälften av mjölken och mixa till en slät smet. * Tillsätt resten av mjölken samt margarin, potatismjöl och muskot. * Mixa tills smeten är väl blandad, men överarbeta inte. * Värm matfett i en stekpanna på medelvärme. * Forma bullar av smeten med fuktad matsked mot fuktad kupad handflata. * Lägg bullarna i stekpannan vartefter. * Bryn och stek fiskekakerna ca 5 minuter på var sida.
- * Servera med klyftpotatis och ostgratinerad broccoli.
- * Klyftpotatis: I långpanna 225 grader. * Broccoli: koka den knappt mjuk i saltat vatten. Lägg den i en ugnssäker form och strö över riven ost. Lät den bli varm och få fin färg i ugnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lenastephanopoulos
