Nougatmazarin
- Serverar: 15-20 portioner
Julgott
Ingredienser
Instruktioner
- Mördeg: Blanda alla ingredienser. Plasta in degen och ställ den kallt, gärna över natten. Kavla ut degen (ca 3 mm tjock), stick ut rundlar och tumma ut dem i mazarinformar.
- Riv mandelmassan grovt och blanda med smöret. Tillsätt äggen och blanda samman väl. Fyll ½ cm massa i varje form. Kavla ut nougat med lite mjöl på kaveln, ca 3 mm tjockt. Skär ut bitar och lägg en bit i varje mazarin.
- Fyll på med mazarinmassa till ungefär 2 mm under kanten. Baka i ugn på 175°C på mittersta falsen, ca 20 minuter.
- Ta ut kakorna ur ugnen, lägg dem upp och ner och låt dem kallna. Sikta över florsocker före servering.
- Använd en schablon för att skapa olika mönster.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
