Nougatpannacotta
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 2 timmar 25 minuter
En härlig pannacotta med smak av nougat. Inte helt fel.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter. Smält sockret till nougatsmeten i en stekpanna (helst av gjutjärn) utan att röra för mycket. Tillsätt mandelhacket när sockret smält och häll upp på smord plåt. Låt massan stelna och hacka sedan nougaten.
- Koka upp grädden med sockret. Ta upp gelatinbladen och rör ner i den heta grädden. Låt svalna lite., rör om då och då.
- Botttna glas med krossad nougat men spara lite till garnering. Häll den avsvalnade pannacottan i glasen och ställ kallt i minst 2 timmar.
- Garnera pannacottan med hallon och nougatkross vid servering
Skriv kommentar
Författare
Katzy
