- Serverar: 2 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
En grymt god och väldigt nyttig vegetarisk rätt, passar utmärkt som tillbehör eller att äta som den är.
Endast 120 kcal per portion
Instruktioner
- Ta bort de grova bladen
Skär av en liten del av toppen på skockorna
Skala dem lätt
Halvera och ta bort den håriga mittendelen
Arbeta in den i citron hela tiden och lägg dem i en skål med citron (så dem inte blir brun)
- Lägg dem sedan i en gryta med kokande vatten, lägg en tallrik ovanpå (för att hålla dem under ytan)
Sjud i ca 25 minuter
Slå av vattnet
Halvera ännu en gång på längden
- Dressing:
Pressa citrtonen
Finhacka eller pressa vitlöksklyftan, blanda allt och till sätt vatten, salt och peppar.
- Häll på dressing basilika och parmesan.
Publicerat den
8 april 2011
Liknande recept
Skriv kommentar