Nyttiga

Sätt ugnen på 225 grader. Placera laxfiléerna i en ugnssäker form. Kör du potatisen i ugnen sätter du först in den då den kommer ta ca 50-60 min. Alternativet är mikron - hacka isåfall hål på alla s...

Dela melonen på mitten. Skär av en liten bit av botten så att melonen kan stå upp. Skär ett tätt rutmönster i melonhalvorna utan att skära igenom kanterna. Använd en stor sked och skopa upp f...

Ta bort blad som eventuellt har vissnat på båda kålen.Tvätta dem och låt vattnet rinna av. Riv grovt båda kålsorterna. Lägg i en större bunke, salta lite och gnid kålen med händerna. Lämna åt sidan oc...

Hacka nötter och dadlar i mindre bitar. Lägg dem i en mixer med kakao, kaffe eller apelsinjuice och mixa dem till en slätt smet. tillsätt havregryn eller kokosflingor och mixa dem ytterligare. Form...

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa i drygt hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken samt margarinet. Låt stå 10 minuter innan ni steker plättarna på medelvärme....

Chiajordgubbsylt Tina jordgubbarna och rör ihop med chiafröna. Mosa lätt och låt stå i en halvtimma tills chiafröna har gett jordgubbsylten en tjockare konsistens. Förvara i en burk med lock i ky...

Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnssäker form. Blanda alla ingredienser till ostkakan och häll i formen. Grädda ca 1 tim och 15 min, tills den stelnat och är gyllene. Äppelkompott: Lägg äpplen, so...

Tina ärtorna något, i mikro eller rumstemperatur. Skala och tärna potatisarna och morötterna. Mixa tillsammans med ärtorna i en matberedare. Koka upp med grädden, mjölken, salt och peppar. Låt koka på...

Mixa cashewnötter och russin fint. Det ska vara lite kornigt. Tuggmotstånd är ju gott. Men prova dig fram till vad du tycker smakar bäst. Om du vill ha citrussmak: Riv nu skalet från frukten på ett...

Börja med att koka ris enligt anvisningarna på paketet till antalet personer ni är. Skär sedan kycklingen i lagom stora bitar (se bild) skiva sedan Zucchini och dela skivorna på 4 (se bild) Skiva...

Skiva alla grönsaker och lägg upp dem fint på en tallrik. Skär sedan osten i tärnor och lägg dem över de skivade grönsakerna, lägg till oliverna sist. Blanda sedan dressigen i en skål och häll den s...

Blanda allt, häll ut smeten som är rätt lös på ett bakplåtspapper 30x40 cm. Grädda i 150 grader i 30 minuter. Tag ut plåten, skär i bitar och grädda den i ytterligare 30 minuter....

Häll i alla ingredienser i bakmaskinen. Program: normal/basic....

Ugn 225° Smält smöret i en kastrull. Häll i vattnet och värm vätskan till fingervarmt, 37 grader. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspa...

Lägg russinen i blöt. Smält margarinet. Häll i och värm havremjölk och rapsolja (och olivolja) till 37 grader. Lös upp jästen i lite av vätskan och häll sedan på resten. Häll i sockret och knäck ä...

Fräs strimlad purjolök och vitlök i olja. Tillsätt salt, peppar, timjan, vatten, saffran, fond, vin, matlagningsgrädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter. Lägg i fisken, koka upp och sjud t...

Blanda physlium husk, linfrön och sesamfrön i en bunke och häll över det kokande vattnet. Blanda väl och låt blandningen svälla i 15 min. Blanda mjöl, majsstärkelse och bikarbonat och salt i en anna...

Smula jästen i en skål. Häll på mjölken och rör tills den löst sig. Blanda i ägg, kesella, margarin, socker, salt och kardemumma. Blanda bakpulvret i hälften av mjölet och tillsätt även detta. Arbe...

Koka gröten. Gryn, vatten och salt. Blanda kallt vatten, fett, sirap, krydda/or och salt i degbunken. Blanda ner den heta gröten och rör väl. Låt svalna till 37 grader och smula ner jästen. Tills...

Sätt på ugnen på 200 grader Finhacka chilin och fräs den i oljan i en djup kastrull. Hacka löken, purjolöken och vitlöken fint. När chilin har fräst i ca 1 minut, tillsätt löken och sänk värmen någ...

Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma. Häll i fraichén och...

Om du har en matberedare med kniv så passar det utmärkt att använda till det här receptet på morotskaka. Skala morötterna. Om du använder matberedare: skär morötterna i mindre bitar och lägg dem i...

Blanda allt och slå på vattnet. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 150 grader i 50 - 60 min i nedre delen av ugnen....

Ansa paprikorna och hacka dem. Hacka löken och bryn den med färsen och hackad rökt skinka. Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt. Låt puttra under lock...