Ett mycket saftigt bröd med mycket fibrer som smakar himelskt! Behöver dessutom varken knådas eller jäsa.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda först alla torra ingredienser i en bunke. Blanda sedan ner sirap och lingonsylt. Smält sedan smöret och blanda ner det och ca 4 dl vatten. Tillsätt mer vatten om så behövs.
Smöra och bröa en brödform(ca 10x30cm) och häll därefter i smeten.
Grädda i ugnen i ca 1 timme, sänk värmen till 150 grader efter 30 minuter. Kolla brödet efter 1 timme med en sticka, om det fastnar deg på stickan måste den vara inne längre, ca 10 minuter till.
När brödet är klart, ta ut det ur formen och låt vila under bakduk tills det har svalnat. Detta för att den ska få en mjuk skorpa, om skorpan ska vara hård ska det vila utan bakduk.
Publicerat den
9 mars 2011
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Det här var ett riktigt gott bröd! Jag hade färska lingon i och det gick ju också fint.
Hmm.. jag följde receptet enligt ovanför men mitt blev mörkt?