- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Perfekt bjudmat om man vill prova något nytt!
Ingredienser
Instruktioner
Putsa filén ren från hinnor och fett.
Krydda köttet och klappa in persiljan och gräslöken.
Vira in filén i bacon med skarvarna neråt. Lägg den på ugnssäkert fat och stek i mitten av ugnen ca 35 min.
Gör under tiden såsen;
bladna ihop alla ingredienserna i en kastrull och sjud upp under omrörning. Håll den varm.
Skär upp filén i ganska tjocka skivor.
Servera med klyftpotatis och grön sparris!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ann-Linda
