Östgötabröd
(2 kommentarer)
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 1 timme
Enkelt och gott mörkt bröd utan jäsning.
Ingredienser
Instruktioner
Rör ihop de torra ingredienserna, blanda i 3 dl filmjölk, 1 ½ dl mjölk, 1 dl sirap.
Häll över den lösa degen i en smörad 2 l form.
Sätt in degen i kall ugn och sätt ugnen på 200 grader, grädda i ca 50 min.
När brödet är färdigt svep det i en handuk och låt svalna så blir skorpan inte så hård.
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
fredulf
Supergott och lättbakat bröd! Jag hade även i linfrö och solroskärnor. Tack för ett bra recept!
En liten fråga angående gräddningen av brödet. Ska man sätta äggklockan på 50 minuter direkt när man ställer in brödet i den kalla ugnen? Eller ska man ställa klockan när ugnen är varm?