- Serverar: 2 portioner
- Tid: 2 timmar
Gott och nyttigt bröd utan socker
Ingredienser
Instruktioner
Smula jästen i matberedaren.
Häll i de krossade tomaterna samt fyll på med 5 dl vatten.
Tillsätt olivolja, hackade oliver samt salt och till sist ca 19,5 dl vetemjöl. Spara 0,5 dl till utbakningen.
Se till att smeten släpper från kanterna i matberedaren.
Låt smeten jäsa ut ordentligt, minst 1 timme.
Ta upp degen på bakbordet knåda väl samt lägg i formar.
Låt jäsa 1 gång ca 1 timme.
Sätt in formarna på mellanläge i ugnen.
Baka i 175 C, i ca 40 minuter.
Låt brödet vila innan du skär upp, njut.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
janigu
