Oliv- och tomatbröd.
- Serverar: 2 portioner
Något för brödälskare!
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut jästen i vattnet och hacka tomaterna och tillsätt dem tillsammans med övriga ingredienser till degen. Arbeta degen väl, med fördel i maskin, i minst 5 minuter.
- Jäs i 45 min.
- Ta upp degen, knåda några minuter och baka ut till 2 runda bröd.
- Tryck ner oliver i bröden och jäs ytterligare i ca 45 minuter.
- Pensla bröden med ägg och strö över timjan.
- Grädda i 200º tills bröden fått fin färg och låter ihåliga när du knackar på dem.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
