Olivias Köttfärssås
- Serverar: 4 portioner
Mycket uppskattad av familjen!
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka löken. Smält 2-3 msk margarin/smör i en gryta och fräs löken. Tillsätt blandfärsen och svampen.
- När köttet har fått lite stekyta, häll på 5 dl mjölk. Riv vitlöken och lägg i. Tillsätt även svampbuljong, ketchup, soja och olivosten. Låt koka upp och sänk värmen och låt puttra i ca 10 min.
- Smaka av med salt och peppar. Ta i mer soja om du vill ha mörkare färg på såsen.
- Själv serverar jag min med spaghetti och en blandad sallad med cocktailtomater, rödlök, machésallat och ringlar lite olivolja med citronsmak på toppen.
- Jag har även vanlig riven ost och lite parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gourmet-Ia
