Ollies Röda Linsoppa
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 20 minuter
Tips! För en rundare smak kan du använda OATLY grädde i mat eller vad du vill. Krydda med salt, vitlök, paprika och peppar.
Ingredienser
Instruktioner
Stek löken i en gryta/kastrull tills den fått lite färg.
Häll i de sköljda linserna och stek med löken.
Häll i resten av ingredienserna och smaka av med kryddorna. Ta det försiktigt med curryn, det känns som den blir starkare när den kokat ett tag.
Smaka av så att linserna inte blir överkokta. Om soppan blir lite tjock, späd med vatten/grädde.
Servera med minibaguetter med vitlökssmör och en klick crème fraiche.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kikki-Dina
