Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Omelett med Kantareller, Mozzarella och Rucola

(2 kommentarer)

Serverar: 2 portioner
Tid: 15 minuter

Skriv ut

Smarrigt god omelett!

Ingredienser

5 Ägg
2 msk vatten
2 krm salt
2 krm svartpeppar
300 g kantareller
2 schalottenlökar, finhackade
2 msk smör
1 paket mozzarella, 125 g i bitar
2 dl ruccola

Instruktioner

Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Stek kantareller och lök i smör, salta och peppra. Lägg svampen åt sidan. Häll omelett smeten i stekpannan. Stek på låg värme. När omeletten stannat, häll över svamp, mozzarella och strö över rucola.
Vik omeletten och servera med en god sallad.

Publicerat den 29 augusti 2008

Liknande recept

Omelett med mozzarella och tomat

Omelett med mozzarella och tomat

15 min

1-2

2

Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

4

1

Fläskfilé med kantareller och lingonsås

Fläskfilé med kantareller och lingonsås

30 min

4

45

Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami

Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami

3

5

Tortilla Española // Spansk omelett

Tortilla Española // Spansk omelett

25 min

4

Maya´s Bacon & Kantarell Paj

Maya´s Bacon & Kantarell Paj

50 min

5-6

16

God omelett med lök, ansjovis och oliver

God omelett med lök, ansjovis och oliver

40 min

2-3

Minipiroger med kantareller

Minipiroger med kantareller

16

2

Fikon och mozzarella

Fikon och mozzarella

4

2

VISA FLER

Kommentarer (2)

Pirkko 13 maj 2009

Jättegott!!
MissDiamond 2 mars 2010

Jättegod vardagslyxmat! Funkar till och med för en köttälskare som jag ;o) !

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Kantareller, vad gör ni med dom?
Jag har plockat å fått en del kantareller å mer blir de... Nu e jag li...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.