Skär kasslern i fina skivor. fräs dem i smör med curry, vitlök, purjolök och paprika tills grönsakerna mjuknar. Tillsätt tomatpuré och grädde och låt alltsammans koka ihop något.
Smaka av. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt alltsammans bli ordentligt varmt. Servera med ris och sallad.
En fempoängare. Detta fick vi hos min mamma för många år sedan och det har varit en stående favorit sedan dess. Ni måste prova. Jättegott.
Jag brukar ta 2 dl matlagningsgrädde och 2 dl lätt creme fraiche-kokbar.
En fempoängare. Detta fick vi hos min mamma för många år sedan och det har varit en stående favorit sedan dess. Ni måste prova. Jättegott. Jag brukar ta 2 dl matlagningsgrädde och 2 dl lätt creme fraiche-kokbar.