- Serverar: 1-2 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett alternativ till vegetariskt.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla vitkålen, riv moroten, hacka löken och skär palsternackan och sellerin i lagom stora bitar.
- Ta fram en gryta och lägg i en klick smör. Fräs löken tills den blir lite gyllenbrun, och lägg sedan i vitkålen och den rivna moroten. Låt det bli lite halvmjukt. Lägg i palsternackan och sellerin.
- Häll i vattnet och smula i buljongtärningen. Häll i senap och soja, och låt det koka upp.
- Lägg i creme fraichen och låt det stå på svag värme i 5-10 minuter, beroende på hur mjuka du vill ha grönsakerna.
- Under någon av dessa minuter ska Qournprodukten (eller för den delen sojaprodukten) också läggas i grytan. Den ska vara tinad, och man kan ha i vad som helst, men min favorit är Quornfilé som är skuren i småbitar. Men även Quornfärs passar utmärkt!
- Sen kan man ju även utesluta detta om man vill, men det blir ju nyttigare om man har det i.
- Detta kan serveras med vad som helst, men jag rekommenderar makaroner.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
