Orientalisk räkröra
- Serverar: 4 portioner
En god räkröra gärna spetsat med en skvätt konjak!
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa rökorna och fräs hastigt upp en klick smör med curry och paprikapulver. Ta upp räkorna och lägg lite mer smör i pannan. Fräs finhackad lök lite lätt och lägg sedan i skivade champinjoner och tunnstrimlad paprik att fräsa några minuter.
- Pudra över mjölet och späd under omrörning med vin och grädde. Blanda i tomatsås, soja och kryddor, låt puttra till en simmig röra.
- Lägg i räkorna, värmes hastigt. Spetsa och smaka av. Servera med ris och vitt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
