skala och hacka vitlöken fint
skala och skär moroten i fina strimlor
skiva purjolöken tunt
skiva sellerin fint
fräs vitlöken i tettet på svag värme
lägg i alla grönsakerna
smaksätt med ingeföra, salt och eventuellt curry
fräs på lite högre värme några sekunder
kaka under lock till grönsakerna är nätt och jämnt mjuka