Orientinspirerad fläskgryta
- Serverar: 5-6 portioner
Mustig gryta som passar de flestas smak. Blir bara godare om den värms upp igen. Lätt att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn köttet i olja i en stekgryta. Tag upp så länge. Fräs den hackade löken. Lägg tillbaka köttet i grytan. Krydda med salt och peppar. Slå över vattnet och låt småputtra.
- Bryn champinjoner, äpplet, paprikan och morotsflarnen lätt i olja i en stekpanna och lägg över i grytan. Rör ner ingefära, Ketjap och chilisås. Låt puttra ca 40 min eller tills köttet känns mört.
- Blanda i tomatpuré och grädde. Smaka av. Tillsätt ev. mer ingefära och chilisås. Servera med ris, potatis, couscous eller nudlar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Jessika
