Osso Buco
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Ett gott och billigt vardagsrecept.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Dela köttet i mindre bitar/skivor. Stek det i oljan och smöret så att det får fin färg. Lägg över köttet i en gryta och strö över mjölet. 2. Skala och riv morötterna, Skär lök, vitlök och selleri smått. Fräs grönsakerna i samma matfett som köttet och läggsedan över i grytan. 3. Tillsätt salt, peppar, tomat, timjan och vatten. Låt koka i hop i ca 30 minutr. Avsluta med att tillsätta hackad persilja. 4. Koka riset/pastan enligt instruktionerna på paketet.
- Pris per person ca 39 kr.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vitryssland
