Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ost- och grönsaksmuffins

 
  • Serverar: 12 portioner
Skriv ut

Stora, lite salta muffins, med matigt innehåll av rödlök, spenat, paprika och fetaost. Perfekt som tillbehör till olika sallader och helt oslagbart till picknicken eller buffén!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och grovhacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Fräs grönsakerna mjuka i smöret i en panna.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
  3. Vispa ihop ägg och minifraiche.
  4. Låt osten rinna av.
  5. Rör ner mjölblandningen och grönsakerna med smöret och osten.
  6. Klicka smeten i en smord muffinsplåt för 12 muffins eller i stora pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 20 – 25 min.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.