Ost- och salamimuffins
- Serverar: 12 portioner
Gott och matigt till soppa och sallad eller en kopp te. Perfekt picknickmat
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°C. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Strimla salladslöken. Skär salamin i tunna strimlor. Skär smöret i tunna skivor. Hacka samman mjöl, bakpulver, salt och smör för hand eller i en matberedare. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Blanda i lök och salami. Fördela smeten i formarna. Strö över osten. Grädda mitt i ugnen 15-20 min för stora och 12-15 min för normalstora.
- Låt muffinsen svalna något innan de försiktigt tas ur muffinsplåten. Servera ljumma eller kalla. Tips! Ost- och paprikafyllning: Uteslut salamin och smaksätt istället degen med 1-2 finhackade paprikor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
