OST OCH SKINKPAJ
- Serverar: 6 portioner
Enkel och trevlig paj
Ingredienser
Instruktioner
Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter. Nagga med en gaffel. Låt pajdegen vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Hacka skinkan. Vispa ihop ägg, crème fraiche och
kryddor. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min. Häll i äggsmeten, lägg i skinkan och strö över osten. Grädda i mitten av ugnen 35–40 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lainialia
