Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Ostburgare

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Grovmalet nötkött som vänds några minuter över en het grill är saftigt och gott. En ostfyllning som börjar smälta ger fin och fyllig smak.

Ingredienser

2 dl riven ost
2 msk worcestershiresås
1 tsk senapspulver
½ dl finklippt persilja
600 g grovmalen nötfärs
Salt
Svartpeppar
1 dl finhackade färska champinjoner
Olja till pensling

Instruktioner

Blanda ost, worcestershiresås, senapspulver och persilja.
Blanda färsen med kryddor och den finhackade svampen i särskild skål. Forma färsen till 8 biffar.
Lägg ostblandningen på 4 av biffarna, tryck fast de återstående ovanpå så det blir 4 dubbelbiffar.
Pensla grillen och biffarna med olja. Grilla ostburgarna 4-6 minuter på varje sida. Servera genast.

Publicerat den 9 februari 2008

Liknande recept

Ostburgare

6

Vegetariska ostburgare

4

Ostburgare med svampsky

4

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.