Ostfiskpinne i kuvert
(2 kommentarer)
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 20 minuter
I min ljuva ungdom brukade jag grilla fiskpinnar i brödrosten och lägga i ett korvbröd. En riktigt smaskig ungkarlsmiddag ansåg jag då. Har med åren utvecklat mina gastronomiska värderingar. Denna vidareutveckling av brödrostpinnarna är en lättgjord och god lättlunch eller vickningsmums. En 70-talsklassiker i 2000-tals dräkt.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Bred räkost i korvbröden och lägg i 2 upptinade haricots verts.
Stek fiskpinnarna gyllenbruna på medelstark värme.
Lägg fiskpinnarna i korvbröden och pressa över lite citronsaft.
Lägg på 1 skiva ost på varje fiskpinne.
Placera bröden i en ugnsform så de står stadigt.
Gratinera i övre delen av ugnen 5-10 minuter så osten smält ner väl.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Anderstam
känns lite som att man tar vad man har :) hehe kul recept
Hej Tänkte att du kanske ville testa en annan variant :) min med ost och bacon. http://www.kokaihop.se/recept/hotfish