Ostfrallor
- Serverar: 24 portioner
Portionsbröd som blir goda och saftiga tack vare ost och messmör i degen
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt messmör, mjukost, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt den jäsa ca 40 min.
- Sätt ugnen på 225 grader. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Dela den i 24 delar. Forma till runda, släta bullar, som läggs på bakpappersklädda plåtar. Jäs ca 30 min.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. För att få knaprig yta kan frallorna kallna på galler utan bakduk. Bullarna går bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
