Ostgratinerad blomkål
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Smakar gott som ensam grön rätt eller som tillbehör till skinka eller stekt bacon. Vill du ha en lättare gratängsås, byt ut halva mängden mjölk mot buljong.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 250°.
- Dela blomkålen i buketter och koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Låt buketterna rinna av och lägg dem därefter på ett ugnsfat.
- Fräs smör och mjöl i en kastrull. Späd med mjölk eller buljong. Krydda och koka 5 minuter. Ta såsen av värmen. Rör ner osten.
- Slå såsen över blomkålen.
- Gratinera tills osten har smält, ca 10-15 minuter. Strö på persilja.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
tips, man kan även ha i lite stekt bacon, och mosa ihop resterna och servera som mos dagen efter.
Tack för tipset, det låter väldigt gott :-) Hälsningar MrsC