Ostgratinerad korv med tomatröra
- Serverar: 4 portioner
God och enkel vardagsmat - härlig tomatröra med bacon och vitlök på rejäla falukorvsskivor.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225º.
- Hacka löken och strimla baconet. Stek bacon- och lökhack.
- Skär tomaterna kärnfria och tärna dem fint. Blanda tomatbitar och baconröra. Pressa i vitlöksklyftorna. Skär korven i tre bitar och skiva bitarna på längden. Lägg de stora korvskivorna på ett ugnssäkert fat. Bred på tomatblandningen och strö över osten. Sätt in korven i ugnen i ca 15 min. Garnera ev med färsk basilika.
- Servera korven med nykokt pasta, gärna blandad med pesto, och kokta grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annafbg
