Ostgratinerade tortillarullar
- Serverar: 1 portioner
En mättande, god och kalorifattig, vegetarisk rätt. Om du inte vill äta vegetariskt kan du blanda i tärnat kycklingkött eller varför inte köttrester, om du har sådana.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla och kärna ur paprikan. Ansa och strimla purjolöken. Fräs allt i lite olja.
- Blanda ner majskornen, utan spad, och låt dem fräsa med några minuter.
- Krydda med paprikapulver, oregano, tomatpuré, ketchup och vitlök. Häll på buljong och sjud röran i ca 10 minuter. Salta och peppra.
- Strö osten på tortillabröden och fördela röran ovanpå. Rulla samman bröden löst och lägg rullarna i en smord ugnsäker form.
- Strö över riven ost och gratinera ca 10 minuter mitt i ugnen. Ät med en god sallad.
- Ugn 225°
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
