Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ostomelett med rostade rotfrukter och ostkräm

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Matidé torka? Gör denna lätta ugnsomelett som toppas med en härlig ostkräm och söta rotfrukter.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna.
  2. Knäck äggen och blanda med grädden och den rivna osten. Salta och peppra. Häll smeten i långpannan och ställ in i ugnen och grädda ca 25 minuter.
  3. Skär rotfrukterna och rödlöken i klyftor. Blanda dem med örter, olja och honung. Salta och peppra. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Rosta dem i ugnen ca 25 minuter samtidigt med omeletten om du har varmluftsugn.
  4. Blanda créme fraiche och riven ost. Smaka av med lite salt och peppar.
  5. Lägg ostkrämen på omeletten och toppa med de rostade rotfrukterna och blandsalladen. Servera!

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.