Oxfiléspett
- Serverar: 4 portioner
Gillar att göra olika spett. Man kan modifiera några så de även faller barnen i smaken, busenkelt.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa oxfilén och skär köttet i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Dela plommontomaterna på längden. Varva kött och tomater på grillspett.
- Riv eller pressa vitlöken, blanda med rapsolja och tillsätt färsk timjan. Slå över grillspetten och marinera minst en timme.
- Ta upp spetten ur marinaden och låt rinna av något. Salta och peppra och vira baconskivor runt spetten.
- Grilla spetten hastigt över stark värme på båda sidor
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
