Paella
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
Jättesmarrigt
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs i smör i en tjockbottnad, stor gryta eller wok. Rör i saffran och ris. Häll på vatten och fond. Låt riset koka på svag värme under lock ca 20 min. Skala räkorna, men spara några oskalade till garnering. Kärna ur paprikan. Skär paprika, tomater och kyckling i bitar. Låt musslorna rinna av. Rör ner kryddat smör i klickar i riset och ev mer vatten. Lägg ner kyckling, skaldjur och grönsaker. Lägg på locket och låt allt bli varmt. Strö över persilja
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
nettans
Första gången vi åt Paella. Det såg verkligen gott ut. Riktigt påskaktigt med sin fina gula färg. Det var tyvärr inget som föll oss i smaken och kommer tyvärr inte att hamna på vårt bord igen. Jag blandade i curry och stekt bacon också.