- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut
Gillar du det spanska köket så kan jag rekommendera denna enkla paella.
Instruktioner
- Finhacka lök och vitlök. Fräs i olja tillsammans med riset i en traktörpanna. Tillsätt vatten, buljongtärning och saffran. Koka på låg värme under lock 20-25 minuter.
Skär kycklingfiléerna i tärningar och stek dem i olja. Krydda med salt och chilipulver.
Strimla paprika och skiva sockerärtor. Blanda ner i riset när 5 min återstår av koktiden.
Tillsätt kyckling, räkor och surimi.
- Garnera med citronklyftor och servera direkt ur grytan.
- Servera gärna med sallad, bröd och ett gott vin!
Publicerat den
13 mars 2008
Liknande recept
Skriv kommentar