Päron- och pinjepaj
- Serverar: 8 portioner
God god, mycket god dessertpaj...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt äggula och arbeta ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
- Blanda nötter, smör, socker, grädde, mjöl och citronskal i en kastrull. Låt smeten sjuda upp under omrörning.
- Skala och kärna ur päronen och skär dem i skivor. Lägg dem i pajskalet och bred över nötsmeten.
- Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Låt kallna.
- Servera med vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
