Päron Orientale
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Ett litet krus med syltad ingefära är värt att köpa hem någon gång. Den mycket pikanta rot "frukten" är inte bara en intressant krydda utan också en fin ingrediens i kötträtter med orientalisk prägel eller i desserter, där någon mild frukt kombineras med den rätt så kryddstarka ingefäran.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ingefäran och lägg den i en skål tillsammans med likören ca 15 min. Låt päronhalvorna rinna av och vispa grädden, ställ den kallt. Lägg upp päronen på ett serveringsfat och fördela ingefäran i "skålarna". Servera grädden riktigt kall till.
- Pröva till omväxling: Lägg päronen i en eldfast form. Lägg en bit mintchoklad ovanpå ingefäran och sätt in fatet i 175° ugn tills chokladen smält.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
