Päronkaka med glasyr
En fin liten päronkaka med glasyr. Gott till kaffetåren men passar även som liten efterrättskaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj och bröa en kakform, helst med löstagbar botten. Rymd ca 1 ½ liter Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg itaget och rör kraftigt mellan varje. Rör ner citronskal. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det. Klicka ut smeten i formen. Låt päronen rinna av . Kär de avrunna päronen i klyftor,tryck ner dem lätt i smeten och grädda kakan i nedre delen av ugnen tills den har fått en färg och är genomgräddad ca 40 minuter. Blanda glasyren och bred den över kakanoch grädda i 5 minuter till. Om en kransform har använts är det lättare att först stjälpa upp kakan på ett bakplåtspapper på olåt och sedan bred på glasyren och sen in i ugnen 5 minuter.
- Ungsvärme 175 grader
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barabbas
