God vegetarisk paj som jag hittade i tidningen "topphälsa". Innehåller 471 kcal per portion.
Instruktioner
- Lägg mjöl, salt och smör i en bunke. Blanda med fingertopparna eller använd matberedare. Tillsätt vattnet och knåda snabbt ihop till en deg. Låt den vila i kylen i minst 1/2 timme. Tryck sedan ut pajdegen i en väl smord pajform. Förgrädda skalet i ca 8 minuter på 175 grader. Låt svalna.
- Dela broccolin i små buketter och fräs den sedan mjuk på medelvärme i lite olja. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar i en skål . Lägg i linser, broccoli och fetaost i pajskalet och häll sedan över äggsmeten.
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
Publicerat den
16 juli 2008
Liknande recept
Skriv kommentar