- Serverar: 8 portioner
Dinkel gör degen något nyttigare. Blanda gärna olika svampsorter för mer smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnstemperatur 200º
- Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajdegen, lättast går det i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform (26?28 cm i diameter). Ställ i kylen ca 15 minuter eller hälften av tiden i frysen.
- Fräs svampen i oljan i en stekpanna ett par minuter. Låt paprikan rinna av (spara marinaden till salladsdressing). Blanda ner paprika och spenat i pannan och fräs under omrörning ett par minuter. Lägg blandningen i pajskalet. Vispa ihop ägg och mjölk och blanda i örtkrydda, salt, peppar och ost. Häll blandningen i formen.
- Grädda på nedersta falsen tills äggsmeten stelnat, ca 45 minuter. Servera pajen varm, ljum eller kall.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
