Koka riset.
Dela alla frukter i mindre bitar
Dela den färdig grillade kycklingen i mindre bitar.
Blanda allt till såsen i en skål.
Lägg riset i botten på en smord ungsform.
Lägg kyckling bitarna över riset.
Lägg på frukten.
Häll över såsen och till sist cocos flingorna.
Grädda i 175 grader i ca 20 minuter.
Servera med en god sallad.
detta gjorde jag i dag det var både lätt och gott vill ja lova en 4 av mig
Himla gott! Klar 5:a! Vit Graham Beck Chardonnay Viognier (nr 15515) från Sydafrika för 69:- passade bra till!
Jättegott, trots att jag inte hade kiwi och paprika hemma. Jag gillar sådana här allt-i-ett rätter, enkelt och smidigt! Tack!