Panerad fisk med quinoa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Välj glutenfritt ströbröd och panera fisken i ett glutenfritt mjöl, t ex bovete. Stek i laktosfritt smör
Ingredienser
Instruktioner
Tillaga quinoan el riset enl anvisning på förpackningen.
Blanda ströbröd och pumpafrön. Skär fisken i 8 bitar. Doppa bitarna först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och därefter i ströbrödet.
Skär pumpan i småbitar och stek dem mjuka.
Stek fiskbitarna i smör i en stekpanna några min per sida tills fisken blivit vit och fast i köttet. Salta och peppra.
Servera fisken med pumpan, quinoa, gurka och sweet chili-sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
wilma74
