Enkelt, rejält och med massor av smaker är det i denna ljuvliga skogspanna!
Instruktioner
- Låt grovt skuren vitkål och finhackad lök svettas i olja tills det mjuknat och fått lite färg. Tillsätt finstrimlat äpple och honung och låt det karamelliseras lite grann. Lägg i kött och svamp och fortsätt fräsa.
- Smula i buljongtärningar, tillsätt balsamvinäger och rosmarin. Låt koka ihop lite och smaka av. Om du känner för det kan du festa till det med att hälla i en skvätt grädde.
- Köttet kan även brynas lite innan du tillsätter det i pannan, så får det bättre stekyta.
- servera pannan med kokt ris eller potatis och lingon.
Publicerat den
11 december 2013
Liknande recept
Skriv kommentar