En perfekt festrätt är den här goda rullen. Går utmärkt att förbereda. Kan serveras kall eller varm.
Instruktioner
- Pannkaka:
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt mjölet och rör om. Häll i mjölken och låt blandningen koka upp. Låt svalna lite. Vispa i äggen. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna. Grädda mitt i ungnen i 200° i ca 25 minuter tills pannkakssmeten stelnat.
- Fyllning:
Stjälp upp pannkakan på en bakpappersklädd plåt. Låt den kallna. Bred på färskost och lägg på laxskivor och spenat. Smula över fetaosten och rulla ihop som en rulltårta. Rullen kan värmas i ugn inför servering ca 5-10 minuter i 250° . Den kan också serveras kall. Garnera gärna med små klickar spritsad färkost och finhackad gurka
Publicerat den
29 oktober 2010
Liknande recept
Skriv kommentar