Pappas fiskgratäng
(2 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Jag lagade denna rätt en eftermiddag med de ingredienser jag hade hemma och det blev riktigt gott.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Fördela fisken i en ugnsfast form. Fördela räkor och kräftstjärtar över fisken. Skala och skiva löken. Schalottenlökarna skalas och fördelas tillsammans med löken över fisk/skaldjuren. Dela citronen och pressa ur saften från en halvan. Häll över citrosaft och hummerfond över fisk/skaldjursblandningen. Lägg i en klick smör, salta och peppra, och sätt in formen i ugnen. Låt fisken sjuda i ugnen ca 20 min. Ta ut formen och fördela osten så att det blir ett osttäcke över fisk/skaldjursblandningen. Sätt in i ugnen och gratinera ca 10 min. Servera med ris och grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
staru
Jag har testat ditt recept, det var gott. Sen har jag jagt in bilder om du nte misstycker Yngve
Jag råkade lägga in en fel bild, kan du ta boirt den?