Paprika´s
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 2 timmar 30 minuter
Bosnisk gryta med sting!
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn köttet hårt i en tjockbottnad gryta. Hacka löken, tomaterna och paprikorna och tillsätt i grytan. Lägg i chilipeppar och krydda med svartpeppar, paprikapulver, cayennepeppar och salt. Tillsätt vatten och låt gryta sjuda till en röra i 1 ½-2 timmar.
- Skala och klyfta potatisen och låt den koka med i 10-15 minuter. Gör en redning av potatismjöl och vatten om grytan är för "simmig". Lyft ur chilipepparen och smaka av med ev mer kryddor och/eller salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
solmaja
