- Serverar: 8 portioner
- Tid: 30 minuter
God och nyttig med nybakt bröd och västerbottensost
Ingredienser
Instruktioner
Paprika och löken grovhackas och kokes mjuk i vattnet
Tag upp grönsakerna med hålslev och mixa det.
Passeras därefter för att få bort skal och ev. kärnor genom en sil och hälles tillbaks i spadet.
Tillsätt buljongtärningarna
Tillsätt creme fraichen och krydda
Strö persilja över vid servering
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
brittmay
Helt okej soppa, men jag hade gärna velat ha lite mer smak av paprika. Hade i paprikapulver också, och skippade persilja som inte är någon favorit. Nästa gång skulle jag nog vilja ha i pasta och kanske något rökt kött, typ knaperstekt bacon.